‘Cerveja suja’ é baseada em um drink mexicano, chamado de “Cozumel’. Faça o quiz e descubra qual cerveja é mais a sua cara no Carnaval. Cerveja suja
Divulgação/MeuDrink
Fácil de preparar e refrescante: a famosa “cerveja suja” é considerada a queridinha dos porto-velhenses e neste carnaval, ela não poderia ficar de fora.
🍺🧊🍋🧂 Você é do tipo que gosta da bebida com ou sem gelo, pouco ou muito limão, com muito ou pouco sal?
A verdade é que, com tantas opções, às vezes fica difícil decidir, né?! Mas não se preocupe, porque o g1 preparou um QUIZ para te ajudar a saber qual tipo de cerveja é mais a sua cara no Carnaval.
⚠️Lembrando que, se for dirigir, não beba, hein?!⚠️
Veja qual cerveja combina mais com você:
Qual cerveja é mais a sua cara?
Qual é a origem da queridinha?
De acordo com a especialista em gastronomia, Patricia Miranda, a ‘cerveja suja’ é baseada em um drink mexicano, chamado de “Cozumel”, que recebeu esse nome em homenagem a uma ilha no país da América do Norte.
Fácil de preparar, o Cozumel é considerado uma bebida refrescante devido ao gelo, que mantém a bebida fria por mais tempo, e ao limão, que adiciona um toque refrescante.
O sal adiciona um toque especial, pois é utilizado em toda a borda do copo onde a bebida é servida, para equilibrar o amargor da cerveja e do limão, segundo a especialista.
Já o termo “cerveja suja”, como é chamada em Porto Velho, ficou conhecido pelo ato de adicionar ingredientes à tradicional cerveja. Para os apreciadores, misturar algo em sua bebida preferida é como “sujá-la”.
Saiba como preparar
As receitas de “cerveja suja” variam muito, pois é uma bebida que pode ser facilmente adaptada às preferências de quem a consome. A receita mais tradicional geralmente inclui sal, limão, gelo e um toque especial.
Ingredientes:
1 latinha de cerveja de sua preferência
1 limão
Sal a gosto
Gelo (ou não)
Modo de Preparo
Em um prato fundo esprema os limões. Em outro prato, coloque o sal;
Pegue um copo fundo, passe o limão na borda, em seguida passe no sal;
Esprema o limão no copo;
Adicione o gelo (ou não) e a cerveja;
Se preferir, finalize com um toque de sal no copo.
O segredo de uma boa ‘suja’, segundo os especialistas em bebida, é escolher uma cerveja que você goste e colocar ela para gelar 30 minutos antes do preparo. Além disso, na hora de escolher o limão, opte pelo ‘limão-taiti’, pois possui bastante suco.
